Hvad er et oligosakkarid, og hvorfor betyder det for din sundhed? Et oligosakkarid er en type kulhydrat bestående af få sukkerenheder (typisk 3–10) bundet sammen i korte kæder. Til forskel fra længere kæder som stivelse eller fibre kan oligosakkarider ikke fordøjes fuldstændigt af menneskets fordøjelsessystem. I stedet når de tyktarmen i ufordøjet form, hvor de […]